かたいアボカドしか無いとき（泣）
最近スーパーの店頭でアボカドをみかけることが多くなりましたが。。。
色が青々していていかにも固そうです。すぐ食べるなら熟したモノを探さないとちょっとやっかいなことになります。
それでもいまの時期、アボカドの値段も安く買いやすいので固いアボカドでもまとめて買っておいて自分で熟すという方法が良いかなと思います。
かたいアボカドはどうすれば良いの?
方法は極めて簡単です。
ただ常温で1～2日放置するだけです。
こんな感じに。。。
かたいアボカド
翌日こんな感じに。。。
常温においたアボカド
早く熟してしまったら使わない分は冷蔵庫に保管して使ってください。
皮を剥いたらどんな具合になったかな？
常温に放置したアボカドがどうなったか皮を剥いてみると。。。
皮を剥いたアボカド
皮を剥いたアボカド
けっこういい感じですね！
なにかアボカドを使った簡単レシピを試してみますね
酒のアテとか。。。
ダイス状にカット
カットしたらオリーブオイル、塩、ライムジュース（レモン）、ダイス切りしたチーズをあわせてさっとあえるだけ。
アボカド簡単レシピ
オリーブの実を加えたおつまみ
アボカド、チーズ、オリーブの実でおつまみに！
アボカドのおつまみ
地味なサラダのトッピングにも良いかも！
サラダのトッピング
このトッピングしたらドレッシングの代わりにレモンやかんたん酢をさっと振りかける程度で美味しくいただけます。
以上、かたいアボカドを柔らかくする方法とアボカド簡単レシピについて書いてみました。
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レコード好きが高じて「レコード男子」としてレコードネタやエンタメの情報を発信する日々。
片付けが苦手なのに心機一転、物置部屋をリニューアル。
レコードは1000枚程度だけど既にスペースが足りなくなる始末。
バッグもレコードが収納できるかどうかで選んじゃう。 音声SNS Clubhouseのルームでレコード男子リョータとして、レコードや趣味ネタについて語っています。
アカウント： @record_danshi (MAKOTO INOUE) No Life, No Records.
Always look on the blight side of Life.
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