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自家製ジンジャーエールの作り方~すりおろし.vs.スライス煮詰め
生姜をすりおろして作るタイプとスライスして煮詰めた場合のジンジャーエールの味がどんな感じになるのか試してみました。 すりおろしは生姜をまるごと煮込んでエキスを徹底的に絞り取ろうというもので良いも悪いもすべてのエキスが抽出されます。 一方、... -
無糖ジンジャーエールをつくってみました!
最近はコンビニでも見かけるようになった無糖のジンジャーエール。 正直美味しいとはいえないけど。。。 そうですね、甘さが無いといわゆるジンジャーエールとは程遠い飲み物です。 ただ自分でジンジャーエールを作ってみるとあの味を出すには生姜と同重量... -
UB40 Labour of Love と A Real Labour of Love
おはようございます。 レコード男子リョータです。 1990年前後、アメリカ在住の時にミュージック専門チャンネル「VH1-Video Hit One」と「MTV-Music Television」をよく観ていました。 ブリティッシュ・レゲエ・バンド「UB40」のプロモーションビデオがよ... -
Quality 高くなったね冷凍食品 汁無し麺2種
最近のお気に入りは冷凍食品。 手軽でQualityも高くびっくり。 今日は2品をご紹介。 台湾まぜそばは汁無し担々麺。 仕上げに卵黄を添えて。 上海焼そばはオイスターソースの香りと海老も入った具材がうれしい。 ごちそうさまでした。 -
SADE “PROMISE” 上質なサウンドに酔いしれる
おはようございます。 レコード男子リョータです。 お気に入りのアーティスト(グループ)のひとつにシャーデーがいます。 90年代、シャーデー来日公演にはデートで行きました。楽しいひとときでした。 SADEのサウンドが流れると部屋がゴージャスなナイト... -
簡単で美味しい Lemonade を作ろう!
おはようございます。 レコード男子リョータです。 ドリンクを自作してみるのってなんか楽しいですね。 最近、オリジナルドリンクにハマっています。 ジンジャエールとかブランデーオレンジなど試してます。もう少し完成度が上がったら紹介したいと思いま... -
NIAGRA TRIANGLE Vol.2 雨が好きさ
おはようございます。 レコード男子リョータです。 大瀧詠一が手掛けた「ナイアガラ トライアングル Vol.2」で仕事の疲れを癒してます。 大瀧詠一、佐野元春、杉真理という豪華アーティストが競演するアーティストのトライアングル。 第4のメンバーとして... -
ようこそ!レコード男子リョータのブログ
レコード男子リョータのブログへようこそ! 日頃はネット通販「ショップ・リョータ」を運営しています。 僕に憩いの時を与えてくれるレコードやムービー、食などにまつわる話題を紹介いたします。 どうぞお楽しみにしてください。 レコード男子リョータ